Криптотения японская – многолетнее травянистое растение, имеющее очень толстый корень, с декоративными пурпурными листьями и маленькими, в ажурных метелках, бледно-розовыми цветками, вырастающее до ста двадцати сантиметров в высоту.
Данное растение очень поздно оживает после зимнего периода, и цветки распускаются на нем только к концу лета. Весьма требовательное растение к влаге, поэтому нуждается в регулярном поливе. Морозоустойчиво, не требует соответствующего укрытия. При достаточных условиях растение может размножаться самопосевом.
Местоположение: полутень или солнечное место. На полном солнце листья могут желтеть.
Высота 40-100 см.
В японской кухне зеленолистные сорта используют в качестве приправы, отсюда второе название растения «Японская петрушка»
Использование: в саду пейзажного типа, в групповых посадках под деревьями. Листья и побеги используются как приправа. В китайской медицине растение входит в состав тонизирующих средств. В больших количествах ядовито, может вызывать раздражение на коже.
